Total Pageviews

Wednesday, March 7, 2012

Garlic Shrimp

 یکی از بهترین رسیپی میگو با سیر و آبلیمو حتما امتحان کنید 
One of the easiest garlic shrimp recipe ever!!


1 lb large shrimp, peeled 
6  cloves garlic, minced  
2 table spoons butter 
3 table spoons lemon juice 
1/3 cup chopped parsley 
Salt and pepper 
Olive oil 2 tablespoons

میگو پوست گرفته نیم کیلو 
سیر ریز شده ۶ حبه 
کره ۲ ق غذا خوری
آبلیمو ۳ ق غذا خوری
جعفری خرد شده ۱/۳ پیمانه 
نمک و فلفل
روغن زیتون ۲ ق غذاخوری

1.  Place the olive oil in a large skillet over high heat, when oil gets really hot add the shrimp and let it cook for 2 minutes.
روغن را در ماهیتابه خوب داغ کرده، سپس میگو را اضافه کرده و برای ۲ دقیقه سرخ کرده

2. Add salt and pepper and turn the shrimps!
نمک و فلفل را اضافه کرده و میگو‌ها را برگردانده 

3. Now add the garlic and constantly stir for a minute or so. Then add the lemon juice, half of parsley (save the rest for garnish) and the butter and lower the heat and let it cook for another 3-5 minutes and it's ready!!

  در این مرحله سیر را اضافه کرده و مرتبا هم زده حدود ۱ دقیقه، بعد آب لیمو، نصف جعفری و کره را اضافه کرده، حرارت را کم کرده و به مدت ۳-۵ دقیقه دیگه پخته

4. You can serve this delicious shrimp with rice or noodle, I served it with Japanese wheat noodle, after the noodle cooked, I mixed it with the left over garlic and shrimp juice and it tasted fantastic!
 این میگو را می‌شه با برنج یا نودل سرو کرد، من با نودل ژاپنی سرو کردم، وقتی نودل پخته شد با آب میگو اضافه در ماهیتابه مخلوط کردم

No comments:

Post a Comment